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环状糊精的络合作用及其在食品中的应用（一）环状糊精Cyclodextrins，CDs）是一类由a-吡喃葡萄糖形成的环状寡聚物，它是淀粉在专用酶的作用下转化生成，是国际公认的食品添加剂。由6个葡萄糖分子以α-1，4键连接而生成的为& ...

·食品中农药残留的测定（一）

食品中农药残留的测定（一）在食品或食品原料中有时存在一些化学结构不同、含量范围不同的各种非营养性化学物质，它们对人体是有毒的或者具有潜在危险性，因此可以把它们看成是食品中的不需要成分，也将其称为有害物质。食品中的有毒有害物质， ...

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福建省药监局设立企业投诉举报假冒违法犯罪线索专线中国消费者报福州讯记者张文章）为进一步畅通投诉举报渠道，严厉打击假冒福建省药品、医疗器械、化妆品生产企业合法产品的违法犯罪行为，7月14日，福建省药监局发布设立企业投诉举报假冒违法犯罪线索专线的通告， ...

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·食堂被检出多处安全隐患 福州5所高校被约谈

食堂被检出多处安全隐患 福州5所高校被约谈中国消费者报福州讯记者张文章）霉菌污染食材仍在使用、食品加工场所存在大量霉斑……这是福建省福州市市场监管局对辖区高校食堂突击检查后的发现。6月底至7月上旬，该局先后对福州黎明职业技术学院等5所高校进行 ...

·因地制宜推动有机循环农业发展的若干思路与对策（六）

因地制宜推动有机循环农业发展的若干思路与对策（六）3．2发展有机循环农业应采取有效举措(1)强化科技创新。重视与强化国家层面有机农业的基础理论和应用技术研究，设立重大科技攻关专项，组织科技人员协同创新与创业，促进有机农业技术突破，有效引领有机农业产业 ...

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走访市场主体2万家、解决困难5098个……江苏打出“问需于企  助企纾困”组合拳中国消费者报报道赵汝强 记者薛庆元）面对今年以来复杂多变的经济形势，江苏省市场监管局深入贯彻党中央“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”重大要求，认真落实全国、全省稳住经济大盘电视电话会议精神和苏政4 ...

·雅诗兰黛计划实施大规模裁员及重组计划

雅诗兰黛计划实施大规模裁员及重组计划上周二，化妆品集团雅诗兰黛Estée Lauder）计划将裁撤5800至7000个职位，这一数字约占其全体员工总数的11%。这一重组计划不仅触及基层员工，更波及管理层。此次裁员和重组的背景，是雅诗兰黛 ...

·消费者超市购物遭遇捆绑销售 上海市奉贤区市场监管局立案调查

消费者超市购物遭遇捆绑销售 上海市奉贤区市场监管局立案调查中国消费者报上海讯记者刘浩）想要买烟必须先买3包鸡蛋面？近日，上海市奉贤区市场监督管理局接到消费者举报，反映其在一超市消费过程中遭遇捆绑销售，其购买整条烟草商品要捆绑加购3包鸡蛋面，否则无法购买。目前 ...